Alkalískt vatn hefur notið vinsælda fyrir meintan heilsufarslegan ávinning, sérstaklega hæfni þess til að hlutleysa umfram sýrustig í líkamanum. Þessi tegund af vatni hefur pH-gildi hærra en 7, sem þýðir að það hefur meira basísk steinefni en kranavatn.
Ein af fullyrðingum um basískt vatn er að það sé auðveldara að taka upp af líkamanum en venjulegt vatn. En er einhver vísindalegur grundvöllur fyrir þessari fullyrðingu, eða er þetta bara enn eitt markaðssetningin?
Til að svara þessari spurningu þurfum við að skilja hvernig vatn frásogast af líkamanum. Vatn fer í gegnum magann, þar sem það blandast magasafa og brotnar niður í smærri sameindir. Þessar sameindir flytjast síðan inn í smágirnið, þar sem þær eru frásogast í blóðrásina og fluttar til frumanna sem þurfa á þeim að halda.
Frásog vatns fer eftir nokkrum þáttum, svo sem hitastigi vatnsins, steinefnainnihald þess og pH-gildi þess. En mikilvægasti þátturinn er hraði magatæmingar - hversu hratt maginn tæmir innihald sitt í smáþörmum.
Rannsóknir hafa sýnt að basískt vatn getur örugglega aukið hraða magatæmingar, sem þýðir að líkaminn getur frásogast það hraðar en venjulegt vatn. Þetta er vegna þess að basískt vatn getur hlutleyst magasýru, sem gerir það auðveldara fyrir magann að vinna úr og koma vatninu áfram til smáþarma.
Hins vegar þýðir þetta ekki endilega að basískt vatn sé betra fyrir vökvun eða hafi verulegan heilsufarslegan ávinning. Líkaminn er hannaður til að stjórna pH-gildi sínu innan þröngra marka og að drekka basískt vatn í umframmagni getur í raun truflað þetta jafnvægi og valdið heilsufarsvandamálum.
Þar að auki getur steinefnainnihald basísks vatns verið mjög mismunandi, allt eftir uppruna og meðferðarferlinu sem notað er. Sum basísk vatnsvörumerki bæta við steinefnum eins og kalsíum, magnesíum og kalíum til að auka heilsufar þeirra, en þessi steinefni er einnig hægt að fá með hollt mataræði eða bætiefnum.
Að lokum má segja að fullyrðingin um að basískt vatn sé auðveldara að taka upp af líkamanum er studd af vísindalegum sönnunum. Hins vegar þýðir þetta ekki að basískt vatn sé betra en venjulegt vatn eða hafi einhvern undraverðan heilsufarslegan ávinning. Að drekka nóg af fersku, hreinu vatni er samt besta leiðin til að halda vökva og viðhalda góðri heilsu.
